RESTAURANTE “EL CAMPANARIO”, DONDE SE COME CON UNA MAJESTUOSA VISTA

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    VEREDAS Y CAMINOS DE LA COMUNIDAD.
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    VILLA ALTA ES UNA COMUNIDAD QUE VIVE FERVIENTEMENTE SUS TRADICIONES Y COSTUMBRES Y SOLEMNEMENTE SU RELIGIOSIDAD.
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    ESTA ES LO QUE SE PUEDE OBSERVAR DEGUSTANDO LOS ALIMENTOS.
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    UN AMBIENTE AGRADABLE CON EXCELENTE VISTA.
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    EL CAMPANARIO DE LA IGLESIA DEL SAN ILDEFONSO VILLA ALTA.
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    RESTAURANTE "EL CAMPANARIO"
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    LA GRAN NECESIDAD DE LOS PUEBLOS DE LA SIERRA, LA CARRETERA.
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    HERMOSOS PAISAJES SE PUEDEN OBSERVAR DURANTE EL CAMINO A VILLA ALTA.

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* Este restaurante es emblemático de la comunidad de San Ildefonso Villa Alta y cautiva por la elaboración de sus platillos y excelente trato
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Erving AMBROSIO MARTÍNEZ/REVISTA CÍRCULO
A los lugares gastronómicos, donde el ser humano va a pasar un rato a disfrutar de uno de sus mayores placeres; la comida… se va por recomendación, por sentirse cómodo, por vivencia propia, por la exquisitez de los alimentos o por todo lo anterior junto.
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En el municipio de Villa Alta existe un lugar donde al degustar los alimentos la vista se pierde en la inmensidad de la sierra norte, la postal es espectacular, digna de una “selfie” o de una foto grupal.
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La comida y la bebida es el binomio que enamora y que conquista, es por ello que abordamos a Minerva Velasco Orozco, propietaria del restaurante “El Campanario”, un negocio que funciona desde el 2005 a la fecha.

Con una clientela fiel que se mantiene satisfecha por lo rico de sus guisos, debemos sumarle el respeto, la calidez y el amor que “Doña Mine” le tiene a su trabajo.
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“Para mí es un placer cocinar y poder satisfacer el gusto de mi clientela, aquí contamos con precios accesibles y aportamos nuestro grano de arena a la promoción de Villa Alta”, comenta.

“El Campanario” ofrece al comensal comida tradicional como: salsa de huevo con tepejilotes, el huevo lavado, las enfrijoladas, entomatadas, enchiladas rojas o verdes. También las comidas el estofado, mole, chiles rellenos, amarillo, coloradito, caldo de gallina y de res y el caldo de pancita.
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Este restaurante ha atraído las miradas de personalidades del ámbito de la política pues exgobernadores, funcionarios públicos y candidatos, agrupaciones musicales como Los Terrícolas, Rayito Colombiano, La Sonora Dinamita, La Apuesta, y muchos más”, son quienes han probado la gastronomía de la región.

Doña Mine considera que Villa Alta tiene todo para ser considerada dentro de los destinos ecoturísticos y religiosos, tiene bosque, ríos, aves, etc. de manera serena comenta que la gran demanda para todos los habitantes de tan importante municipio es la carretera, su mal estado y deterioro es un factor que incomoda al viajero, sin embargo, una vez estando en la comunidad las personas disfrutan su estancia.
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Minerva Velasco los espera en “El Campanario”, estimado lector, en su próxima visita a Villa Alta podrá disfrutar de bellos lugares, y visitar “El Campanario” para que puedan llevarse un excelente sabor de boca al degustar la gastronomía de la sierra.
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1 Respuesta

  1. Lizbeth blassi alcantara dice:

    Mi restaurante faborito. La comida riquicima muy tipica de villa alta

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