Villa de Etla, una joya de los Valles Centrales

Erving AMBROSIO MARTÍNEZ
Cualquier día de la semana es ideal para visitar una de las poblaciones con un Templo y Exconvento de espectacular belleza, un jardín siempre verde, un mercado con una extensa gama de productos y con gente amable que brinda al visitante un trato respetuoso, se trata de la Villa de Etla, la cual lleva el nombre de Villa desde el siglo XV.

BELLEZA FLORAL

Esta pintoresca población se encuentra a escasos 17 kilómetros de la capital oaxaqueña y tiene por vecinos a las comunidades de Asunción Etla, Santo Domingo Etla, San Miguel Etla y Reyes Etla.
El templo y exconvento están dedicados a San Pedro y San Pablo y pertenece a la orden de los dominicos, fue construido a fines del siglo XVI junto con un acueducto colonial.
FRUTAS Y VERDURAS

LAS FESTIVIDADES
La fiesta principal de este importante municipio del valle se celebra en honor a San Pedro y San Pablo, como en la mayoría de las comunidades que viven fervientemente las tradiciones y costumbres de su municipio, en Etla las festividades inician con calendas que recorren las principales calles de la población.
La tradicional quema del castillo es un singular espectáculo que a la vista de propios y extraños es un deleite visual. A la par de las actividades culturales, artísticas, deportivas y sociales también se celebran las religiosas como misas y peregrinaciones donde participa la mayoría de la población.
KIOSCO Y PARQUE PRINCIPAL

Sin duda, otras fiestas principales en la Villa de Etla son la celebración del Quinto Viernes de Cuaresma y el Lunes del Cerro, pues este municipio también ofrece de manera alterna este espectáculo que hermana a las ocho regiones del estado.
Y de igual manera como en la mayoría de los municipios se celebra también en este municipio el día 12 de diciembre en honor a la Virgen de Guadalupe, el Día de Muertos, el 15 de Septiembre y sus fiestas patrias, la Navidad y el Año Nuevo.

EL DÍA DE PLAZA
El “Día de Plaza” es el miércoles, ahí entre una verdadera verbena los pueblos aledaños acuden a vender sus productos y a la vez a comprar otros que necesitan, el mercado municipal se llena de gente vendiendo y comprando, usted puede encontrar carnes frescas de res, puerco, borrego, chivo y aves, leche y sus ya famosos productos que le han dado fama mundial a los municipios de Etla, El Queso y el quesillo, que se ofrecen en sus diferentes variantes y con alimentos agregados.
TEMPLO Y EXCONVENTO DE SAN PEDRO Y SAN PABLO

También en el área de comida se ofrece toda una gama de comida típica oaxaqueña como Mole rojo, negro y coloradito, enfrijoladas, enchiladas, salsas de huevo, de chicharrón y de chorizo, higaditos, caldos de res y pollo, tortitas de papa, chiles rellenos de queso o tinga de pollo, barbacoa de chivo y borrego, memelas, empanadas, quesadillas y tacos dorados, etc.
También se expende pan de la región, de yema, hojaldras, amarillo y bolillo, el colorido de las flores también se hace presente con una diversa gama de productos florales, se pude degustar de una deliciosa nieve en sus diferentes presentaciones como: de leche quemada, nuez, tuna, melón, limón, sorbete, de vainilla, de coco, etc.
Afuera del mercado en el día de plaza se vende ropa, productos del hogar, colchas y cobijas, artesanías, artículos de piel y cuero, productos de metal como machetes, cuchillos, herramientas para diferentes oficios, artesanías de hojalata y vestidos típicos regionales.
ZONA DE COMIDA DEL MERCADO MUNICIPAL
La Villa de Etla es una excelente opción para que nosotros (como turistas locales) visitemos y admiremos, y usted amigo visitante acuda a conocer para vivir más de cerca la vida de los pueblos en comunidad con sus tradiciones y costumbres.
La autoridad municipal en turno viene realizando una jornada de actividades y gestiones en distintos puntos de la población para brindar bienestar, infraestructura, seguridad y obra pública, por esto el municipio de la Villa de Etla se ha convertido en un municipio seguro y con la capacidad para brindar certidumbre y confianza al visitante.

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1 Respuesta

  1. israel dice:

    excelente información y muy interesante

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